Рецепты итальянской кухни 

РЕЦЕПТЫ
мастер-классы
закуски
хлеб
салаты
супы
паста
пицца
полента
омлеты
блюда из риса
мясные блюда
рыбные блюда
блюда из овощей
десерты

ПОИСК

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
КАРТА ИТАЛИИ

ПИШИТЕ НАМ
   mailpasto.ru




Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>

Реклама:

Bonbons di parmigiano - Конфеты из пармезана



Источник: www.parmigiano-reggiano.it

Вам потребуется на 12 штук:

100 г пармезана
100 г хорошего темного шоколада

Время приготовления: 45 мин.

Калорийность (1 штука): 80 ккал



Приготовление:

1.Пармезан разломать на кусочки размером с половину грецкого ореха.
2.Шоколад растопить на водяной бане.
3.Кусочки пармезана окунать в горячий шоколад и складывать на промасленный пергамент для застывания.

Совет:
Конфеты хорошо сочетаются с шампанским. Для этого блюда рекомендуется пармезан 18-24 месяцев созревания (vecchio). Пармезан можно заменить сыром грана падано.

Далее: Bostrengo - Сладкий рисовый пирог
Назад: Bavarese al Vin Santo - Баварезе с Вин Санто (мастер-класс)

См. так же:
Пармезан в нашей энциклопедии


© UM, 2007–2018.