Рецепты итальянской кухни 

РЕЦЕПТЫ
мастер-классы
закуски
хлеб
салаты
супы
паста
пицца
полента
омлеты
блюда из риса
мясные блюда
рыбные блюда
блюда из овощей
десерты

ПОИСК

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
КАРТА ИТАЛИИ

ПИШИТЕ НАМ
   mailpasto.ru




Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>

Реклама:

Copete - Миндальные безе



Регион Италии: Базиликата

Вам потребуется на 30 штук:

120 г очищенного миндаля
2 белка
щепотка корицы
380 г сахарной пудры

Время приготовления: 50 мин.

Калорийность (1 штука): 65 ккал



Приготовление:

1.Миндаль обжарить на сковороде без масла, мелко нарезать. Белки взбить в крепкую пену. 100 г миндаля, корицу и сахарную пудру перемешать, добавить взбитые белки и осторожно перемешать.
2.Духовку разогреть до 200°С. На противень положить пергамент и выложить ложкой небольшие безе (около 30 штук). Безе посыпать миндалем и запекать 15 мин. Остудить, снять с пергамента и подавать.

Совет:
Очистить миндаль можно просто: опустите миндаль на 10 мин. в кипяток.

Далее: Coppa alle pesche - Персики с кремом из маскарпоне (мастер-класс)
Назад: Colomba di Pasqua - Пасхальная голубка (мастер-класс)


© UM, 2007–2018.