Рецепты итальянской кухни 

РЕЦЕПТЫ
мастер-классы
закуски
хлеб
салаты
супы
паста
пицца
полента
омлеты
блюда из риса
мясные блюда
рыбные блюда
блюда из овощей
десерты

ПОИСК

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
КАРТА ИТАЛИИ

ПИШИТЕ НАМ
   mailpasto.ru




Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>

Реклама:

Macedonia al cocco e mandorle - Маседуан с кокосом и миндалем (мастер-класс)



Источник: www.esselunga.it

Вам потребуется на 4 порции:

600 г киви
400 г ананаса
3 ст. л. очищенного миндаля
2 ст. л. тертого сушеного кокоса
2 ст. л. сахара
1 апельсин
2 ст. л. апельсинового ликера

Время приготовления: 20 мин. (+ 1 час на охлаждение)

Калорийность (1 порция из 4): 150 ккал



Приготовление:

1.Этап 1Очищенный миндаль нарезать стружкой (либо купить уже нарезанный миндаль).
2.Этап 2Выжать сок из апельсина и смешать с сахаром и апельсиновым ликером.
3.Этап 3Киви очистить, нарезать кубиками.
4.Этап 4Ананас нарезать таким же образом, положить в салатник, смешать с киви и залить апельсиновым соком с ликером.
5.Этап 5Салат посыпать миндалем, накрыть и поставить на 1 час в морозильник. Салат должен слегка заморозиться.
6.Этап 6Готовый салат вынуть из морозильника, посыпать тертым кокосом и подавать.

Совет:
Используйте только свежие, а не консервированные ананасы. В зависимости от сезона можно делать этот салат с другими фруктами: клубникой, бананами, персиками и т. д. Очистить миндаль легко, если залить его кипятком на 10 мин. Вместо апельсинового ликера можно взять бренди.

Далее: Macedonia al Marsala - Маседуан с вином Марсала (мастер-класс)
Назад: Limoncello - Лимончелло (мастер-класс)

См. так же:
Апельсин в нашей энциклопедии


© UM, 2007–2019.