Рецепты итальянской кухни 

РЕЦЕПТЫ
мастер-классы
закуски
хлеб
салаты
супы
паста
пицца
полента
омлеты
блюда из риса
мясные блюда
рыбные блюда
блюда из овощей
десерты

ПОИСК

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
КАРТА ИТАЛИИ

ПИШИТЕ НАМ
   mailpasto.ru




Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>

Реклама:

Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)



Источник: www.esselunga.it

Вам потребуется на 4 порции:

750 г арбуза
200 г сахара
1 лимон

Время приготовления: 15 мин. (+ время на заморозку)

Калорийность (1 порция из 4): 200 ккал



Приготовление:

1.Этап 1Корки арбуза отрезать, мякоть отделить от косточек и нарезать ломтиками.
2.Этап 2Ломтики арбуза положить в комбайн, добавить сок 1 лимона, измельчить до однородного состояния.
3.Этап 3Вскипятить 300 мл воды, добавить сахар, растворить. Сироп снять с плиты и остудить.
4.Этап 4Арбузное пюре хорошо перемешать с сиропом.
5.Этап 5Арбузную массу вылить в мороженицу и приготовить сорбет. Если нет мороженицы, массу вылить в неглубокую форму и поставить в морозилку для застывания. Когда сорбет наполовину застынет, вынуть его из морозилки, хорошо взбить, затем снова поставить в морозилку, чтобы он получился более воздушным (повторять процедуру 2-3 раза). Подавать сорбет с листиками мяты.

Далее: Sorbetto di fichi al marsala - Сорбет из инжира с марсалой (мастер-класс)
Назад: Sorbetto d'agrumi del sultano - Сорбет цитрусовый султанский


© UM, 2007–2019.