Рецепты итальянской кухни 

РЕЦЕПТЫ
мастер-классы
закуски
хлеб
салаты
супы
паста
пицца
полента
омлеты
блюда из риса
мясные блюда
рыбные блюда
блюда из овощей
десерты

ПОИСК

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
КАРТА ИТАЛИИ

ПИШИТЕ НАМ
   mailpasto.ru




Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>

Реклама:

Pizza bianca - Белая пицца (мастер-класс)



Источник: www.esselunga.it

Вам потребуется на 4 порции:

тесто для пиццы
100 г мягкого козьего сыра
100 г рикотты
2 веточки розмарина
3 ст. л. оливкового масла экстра-класса
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 40 мин. (+ 1,5 часа на поднятие теста)

Калорийность (1 порция из 4): 350 ккал



Приготовление:

1.Этап 1Приготовить тесто для пиццы. Взять круглую форму для выпечки пиццы диаметром около 28 см (если нет формы, можно взять обычный противень), смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тесто еще раз вымесить, тонко раскатать примерно по размерам формы и переложить в форму, сделав небольшие бортики по краям.
2.Этап 2Козий сыр и рикотту размять, положть на тесто, посыпать розмарином. Духовку нагреть до 230°С.
3.Этап 3Пиццу полить оливковым маслом, посолить, поперчить. Выпекать в духовке 15-20 мин.

Далее: Pizza bianca con salmone - Белая пицца с семгой (мастер-класс)
Назад: Pizza alle vongole - Пицца с моллюсками

См. так же:
Рикотта в нашей энциклопедии
Розмарин в нашей энциклопедии
Оливковое масло в нашей энциклопедии


© UM, 2007–2018.