Рецепты итальянской кухни 

РЕЦЕПТЫ
мастер-классы
закуски
хлеб
салаты
супы
паста
пицца
полента
омлеты
блюда из риса
мясные блюда
рыбные блюда
блюда из овощей
десерты

ПОИСК

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
КАРТА ИТАЛИИ

ПИШИТЕ НАМ
   mailpasto.ru




Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>

Реклама:

Insalata di carote e finocchi - Салат с морковью и фенхелем (мастер-класс)



Источник: www.esselunga.it

Вам потребуется на 4 порции:

300 г моркови
200 г свежего ананаса
150 г сыра эмменталь (или маасдам)
1 фенхель
1 лимон
4 ст. л. оливкового масла экстра-класса
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 пучок шнитт-лука
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 25 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 195 ккал



Приготовление:

1.Этап 1Морковь, вымыть, очистить, нарезать тонкими кружками. Морковь положить в холодную подсоленную воду с лимонным соком.
2.Этап 2Фенхель вымыть, нарезать тонкими ломтиками.
3.Этап 3Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом, посолить, поперчить.
4.Этап 4По краю блюда выложить морковь, внутрь положить фенхель (середина должна оставаться свободной).
5.Этап 5На середину блюда положить кубики ананаса и кубики сыра.
6.Этап 6Салат посыпать мелко нарезанным шнитт-луком.
7.Этап 7Перед подачей салат заправить и перемешать.

Далее: Insalata di fagioli e sedano - Салат из фасоли с сельдереем (мастер-класс)
Назад: Insalata di carciofi e mele - Салат из артишоков с яблоками (мастер-класс)

См. так же:
Фенхель в нашей энциклопедии
Бальзамический уксус в нашей энциклопедии
Оливковое масло в нашей энциклопедии


© UM, 2007–2019.