Рецепты итальянской кухни 

РЕЦЕПТЫ
мастер-классы
закуски
хлеб
салаты
супы
паста
пицца
полента
омлеты
блюда из риса
мясные блюда
рыбные блюда
блюда из овощей
десерты

ПОИСК

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
КАРТА ИТАЛИИ

ПИШИТЕ НАМ
   mailpasto.ru




Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>

Реклама:

Insalata ai cipollotti - Овощной салат с луком (мастер-класс)



Источник: www.esselunga.it

Вам потребуется на 4 порции:

200 г болгарских перцев
1 большой помидор (лучше сорта "бычье сердце")
100 г репчатого лука
100 г руколы
80 г зеленого салата
8 консервированных артишоков в масле
30 г оливкового масла
1 лимон
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 15 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 180 ккал



Приготовление:

1.Этап 1Зеленый салат и руколу вымыть, дать стечь воде и положить в салатник.
2.Этап 2Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами и положить на листья салата.
3.Этап 3Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками. Артишоки вынуть из масла, разрезать пополам. Перец и артишоки положить в салатник.
4.Этап 4Помидор нарезать ломтиками и добавить в салат.
5.Этап 5Лимонный сок выжать, посолить, добавить оливковое масло и хорошо перемешать. Заправлять салат перед подачей.

Далее: Insalata al profumo di nocciole - Салат с ароматом фундука (мастер-класс)
Назад: Coppe esotiche con insalata di mare - Салат из морепродуктов в грейпфруте

См. так же:
Помидор в нашей энциклопедии
Рукола в нашей энциклопедии
Артишок в нашей энциклопедии
Оливковое масло в нашей энциклопедии


© UM, 2007–2017.