Рецепты итальянской кухни 

РЕЦЕПТЫ
мастер-классы
закуски
хлеб
салаты
супы
паста
пицца
полента
омлеты
блюда из риса
мясные блюда
рыбные блюда
блюда из овощей
десерты

ПОИСК

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
КАРТА ИТАЛИИ

ПИШИТЕ НАМ
   mailpasto.ru




Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>

Реклама:

Insalata di zucchine con olive e tonno - Салат из цуккини с оливками и тунцом (мастер-класс)



Источник: www.esselunga.it

Вам потребуется на 4 порции:

600 г молодых цуккини
150 г тонких ломтиков копченого тунца
30 г черных оливок
20 г оливкового масла
1 ст. л. свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного)
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 15 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 200 ккал



Приготовление:

1.Этап 1Цуккини вымыть, отрезать кончики. Цуккини нарезать очень тонкими кружками с помощью овощерезки и разложить на блюде.
2.Этап 2Ломтики копченого тунца разрезать на несколько частей и выложить на цуккини.
3.Этап 3Из оливок вынуть косточки, оливки разрезать на несколько частей и выложить на рыбу.
4.Этап 4Салат посыпать мелко нарезанным орегано, полить оливковым маслом, посолить и поперчить.

Совет:
Ломтики цуккини лучше предварительно обжарить на гриле. Вместо копченого тунца можно взять копченую осетрину.

Далее: Insalata mari e monti - Салат с осьминогами и курицей (мастер-класс)
Назад: Insalata di verza e speck al cumino - Салат из савойской капусты со шпиком и зирой (мастер-класс)

См. так же:
Орегано в нашей энциклопедии
Оливковое масло в нашей энциклопедии


© UM, 2007–2017.