Fragole all'aceto - Клубника с бальзамическим уксусом

Вам потребуется на 4 порции: 500 г небольшой ароматной клубники или земляники 2-3 ст. л. бальзамического уксуса 1-2 ст. л. сахара Время приготовления: 10 мин. (+ 1 час на маринование) Калорийность (1 порция из 4): 60 ккал

Приготовление:

1.	Клубнику вымыть, очистить от плодоножек, положить в миску.
2.	Ягоды посыпать сахаром и полить бальзамическим уксусом. Осторожно перемешать. Миску накрыть крышкой, оставить на 1 час при комнатной температуре. Перед подачей поставить ненадолго в холодильник.

Совет:
Важно в этом блюде использовать небольшие ягоды, чтобы они лучше замариновались. Вкус блюда зависит также от качества бальзамического уксуса.


См. так же:
Бальзамический уксус в нашей энциклопедии