Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>
Реклама:
|
Torta alle albicocche - Пирог с абрикосами (мастер-класс)
Источник: www.esselunga.it
Вам потребуется на 4 порции:
400 г абрикосов без косточек
2 яйца
100 г сахара
130 г муки
50 г сливочного масла
1/2 пакетика разрыхлителя (или 1/2 ч. л. гашеной соды)
1 лимон
1 пакетик ванилина
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 380 ккал
|
Приготовление:
1. | В миске взбить яйца с сахаром и ванилином. | | 2. | Добавить просеянную муку и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать до однородного состояния. | | 3. | Добавить лимонный сок для аромата. | | 4. | Половину абрикосов нарезать кусочками, отложить в сторону. Круглую форму смазать сливочным маслом, положить на дно половинки абрикосов без косточек. | | 5. | Оставшиеся абрикосы смешать с тестом, добавить разрыхлитель и перемешать. | | 6. | Тесто вылить в форму с половинками абрикосов. Духовку разогреть до 200°C. | | 7. | Тесто разровнять, поставить пирог в духовку и выпекать около 50 мин. | | 8. | Готовый пирог перевернуть на блюдо, чтобы половинки абрикосов были вверху, остудить. | |
Совет: К абрикосовому пирогу можно подать сливочное мороженое.
Далее: Torta di zucca - Пирог с тыквой Назад: Torta all'uva - Пирог с виноградом (мастер-класс)
 |