Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>
Реклама:
|
Torta Melba - Пирог с персиками и малиной (мастер-класс)
Источник: www.esselunga.it
Вам потребуется на 4 порции:
330 г персиков без косточек
100 г малины
3 яйца
120 г сахара
200 г муки
100 мл молока
70 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
цедра 1 лимона
1 пакетик ванилина
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 350 ккал
|
Приготовление:
1. | В миске взбить яйца с сахаром и ванилином. Добавить просеянную муку, хорошо перемешать до однородного состояния. | | 2. | Добавить растопленное масло, хорошо перемешать. Затем добавить молоко, перемешать. | | 3. | Добавить тертую лимонную цедру и малину. | | 4. | Персики нарезать ломтиками, добавить в тесто, осторожно перемешать. | | 5. | Добавить разрыхлитель и перемешать тесто. Духовку разогреть до 200°C. | | 6. | Круглую форму диаметром 22 см смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Вылить тесто в форму, разровнять. Выпекать пирог около 50 мин. | | 7. | Готовый пирог остудить, нарезать порционными кусками, посыпать сахарной пудрой. Подавать со свежей малиной и ломтиками персиков. | |
Далее: Torta rustica alle albicocche - Деревенский пирог с абрикосами (мастер-класс) Назад: Torta di zucca - Пирог с тыквой
 |