Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>
Реклама:
|
Pizza di peperoni - Пицца пеперони (мастер-класс)
Источник: www.esselunga.it
Вам потребуется на 4 порции:
тесто для пиццы
3 болгарских перца разных цветов
2 большие луковицы
300 г моццареллы
4 ст. л. оливкового масла экстра-класса
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления: 50 мин. (+ 1,5 часа на поднятие теста)
Калорийность (1 порция из 4): 630 ккал
|
Приготовление:
1. | Приготовить тесто для пиццы. Взять противень размерами 35 х 40 см, смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тесто еще раз вымесить, тонко раскатать примерно по размерам противня и переложить в противень, сделав небольшие бортики по краям. | | 2. | Перцы разрезать пополам, очистить от семян и пепегородок, промыть и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами. | | 3. | В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить лук. Добавить перцы, обжарить. Добавить немного воды, тушить перцы 5-7 мин. Посолить и поперчить. | | 4. | Духовку нагреть до 230°С. Моццареллу нарезать кубиками. На тесто равномерно выложить тушеные овощи, сверху положить кубики моццареллы. | | 5. | Выпекать пиццу в духовке 15-20 мин. Готовую пиццу сбрызнуть оливковым маслом. | |
Далее: Pizza Margherita - Пицца Маргарита Назад: Pizza di patate alle erbe - Картофельная пицца с травами (мастер-класс)
См. так же: Моццарелла в нашей энциклопедии Оливковое масло в нашей энциклопедии
 |