Funghi piccanti al forno - Пикантные грибы в духовке (мастер-класс)

Вам потребуется на 4 порции: 600 г белых грибов 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. панировочных сухарей 2 острых перчика чили 1 зубчик чеснока 1 ст. л свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного) 1 пучок петрушки соль, свежемолотый черный перец по вкусу Время приготовления: 25 мин. Калорийность (1 порция из 4): 160 ккал

Приготовление:

1.	Грибы тщательно вымыть, очистить от земли.
2.	Грибы крупно нарезать, разложить по формочкам, смазанным маслом.
3.	Чеснок измельчить, смешать с мелко нарезанной петрушкой, орегано, острым перчиком.
4.	Выложить эту смесь на грибы, посыпать панировочными сухарями. Посолить и поперчить. Разогреть духовку до 200°С.
5.	Сбрызнуть грибы оливковым маслом, поставить формочки в духовку на 10 мин.
6.	Вынуть формочки из духовки и сразу же подавать.

Совет:
Вместо белых грибов можно взять шампиньоны. Блюдо можно запечь в большой огнеупорной форме, а затем разложить по тарелкам. Если вы не любите очень острые блюда, положите один острый перчик.

Далее: Gratin di patate e zucchine - Запеканка из картофеля и цуккини (мастер-класс)
Назад: Fiori di zucchini ripieni - Цветки цуккини фаршированные (мастер-класс)

См. так же:
Орегано в нашей энциклопедии
Оливковое масло в нашей энциклопедии