Наша кнопка:

Код:
<a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>
Реклама:
|
Tortino di spinaci, pinoli e uvetta - Пирожок со шпинатом, кедровыми орехами и изюмом (мастер-класс)
Источник: www.esselunga.it
Вам потребуется на 4 порции:
100 г муки
80 г сливочного масла
1 желток
250 г шпината
50 г изюма
30 г кедровых орехов
20 г пармезана
250 г помидоров
40 г черных оливок
2 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу
Время приготовления: 50 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 440 ккал
|
Приготовление:
1. | Тесто: на стол высыпать муку, добавить желток, размягченное сливочное масло, щепотку соли. Вымесить до получения однородного эластичного теста. Изюм замочить в воде. | | 2. | Духовку разогреть до 180°С. Взять 4 круглые формочки. Тесто разделить на 4 равные части, раскатать, положить в формочки, сделать бортики. В формочки насыпать сухого гороха или фасоли (чтобы тесто не поднималось) и поставить формочки в духовку на 10 мин. | | 3. | Шпинат хорошо вымыть. В сковороде растопить немного сливочного масла, добавить 2 ст. л. воды, положить шпинат и потушить несколько минут. Посолить по вкусу. | | 4. | Добавить отжатый изюм, кедровые орехи, тертый пармезан, перемешать. | | 5. | Формочки заполнить начинкой из шпината, запекать в духовке 5 мин. | | 6. | Приготовить салат: помидоры нарезать, добавить оливки, оливковое масло, посолить. Салат подать к пирожкам со шпинатом. | |
Назад: Torta pasqualina - Пасхальный пирог со шпинатом (мастер-класс)
См. так же: Помидор в нашей энциклопедии Пармезан в нашей энциклопедии Оливковое масло в нашей энциклопедии
 |