 Abbacchio alla romana - Молочный барашек по-римски
500 ккал |  Agnello al ginepro - Баранина с ягодами можжевельника
Мастер-класс, 200 ккал |
 Agnello alla pugliese - Жаркое из баранины с картофелем
650 ккал |  Agnello alle olive - Баранина с оливками
550 ккал |
 Agnello brodettato - Гуляш из баранины с лимонным соусом
600 ккал |  Arista alla fiorentina - Свинина, запеченная с травами
330 ккал |
 Arrosto di maiale alla grappa - Жаркое из свинины с граппой
Мастер-класс, 300 ккал |  Arrosto di manzo maitre d'hotel - Жаркое из говядины метрдотель
Мастер-класс, 420 ккал |
 Bistecchine alla napoletana - Бифштексы по-неаполитански
330 ккал |  Bollito freddo - Говядина маринованная
430 ккал |
 Bollito misto con salsa verde - Мясное ассорти с зеленым соусом
Мастер-класс, 740 ккал |  Braciole di maiale al pecorino - Рулетики из свинины с пекорино
Мастер-класс, 320 ккал |
 Braciole di maiale all'uva - Свиные котлеты с виноградом
Мастер-класс, 300 ккал |  Brasato alla milanese - Жаркое в красном вине
380 ккал |
 Carne in foglie di limone - Мясо в лимонных листьях
Мастер-класс, 600 ккал |  Cima ripiena alla genovese - Телячья грудка фаршированная
Мастер-класс, 400 ккал |
 Cinghiale in agrodolce - Рагу из дикого кабана с черносливом
690 ккал |  Coda alla vaccinara - Рагу из бычьих хвостов
Мастер-класс, 640 ккал |
 Coniglio in peperonata - Кролик со сладким перцем
620 ккал |  Coniglio in porchetta - Фаршированный кролик с фенхелем
Мастер-класс, 880 ккал |
