![]() | ![]() | ||
РЕЦЕПТЫ мастер-классы
закуски хлеб салаты супы паста пицца полента омлеты блюда из риса мясные блюда рыбные блюда блюда из овощей десерты ПОИСК ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КАРТА ИТАЛИИ Наша кнопка: ![]() Код: <a href="http://pasto.ru"><img src="http://pasto.ru/images/btn.gif" width="88" height="31" alt="Pasto.ru - Рецепты итальянской кухни"></a>
Реклама:
|
Veneto - Венеция![]() ![]() В регионе Венеция выращивают рис, кукурузу. Радиккио из Тревизо является визитной карточкой этой земли, как и спаржа из Бассано дель Граппа. Твердый сыр грана падано также производят в этом регионе. Самые известные красные вина региона Венеция - Valpolicella, Bardolino. Эти вина хорошо сочетаются с мясом и дичью. Из белых вин можно отметить Soave, которое подходит к рыбе и морепродуктам. В Венеции делают известное игристое белое вино Prosecco. В регионе также производят граппу. В глубине региона Венеция едят ризотто, поленту, дичь, бобовые, картофель и другие овощи. На берегу Адриатического моря кухня другая: большую долю в ней составляют рыба и морепродукты. Не нужно забывать, что знаменитое карпаччо также родилось в Венеции. Рецепты региона Венеция на нашем сайте: Baccalà mantecato - Пюре из вяленой трески (мастер-класс) Casunziei all' ampezzana - Равиоли со свеклой Cocktail Rossini - Коктейль Россини Faraona al vino rosso - Цесарка в красном вине (мастер-класс) Fegato di vitello alla veneziana - Телячья печень по-венециански Insalata capricciosa - Салат с радиккио, цикорием и тунцом Radicchio rosso - Радиккио жареный Risi e bisi - Рис с зеленым горошком Risotto con fegatini - Ризотто с куриной печенью Risotto con radicchio - Ризотто с с радиккио Risotto nero - Черное ризотто Tiramisù - Тирамису (мастер-класс) Назад: Val d'Aosta - Валь Д'Аоста ![]() |
| © UM, 2007–2025. |